Помечено: порошок чили

Алу паратха 0

Алу паратха

Алу паратха — это индийские лепешки с картофельной начинкой. Хороший рецепт с фотографиями и пошаговым описанием процесса приготовления.

Сливочный чечевичный дал с тыквой 0

Сливочный чечевичный дал с тыквой

Сливочный чечевичный дал с тыквой — это традиционный индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Часто для вкуса добавляют порошок карри, кокосовое молоко, лимонный сок, помидоры. Дал традиционно подаётся с тёплыми лепёшками.