Рубрика: Вторые блюда

0

Алу ки тикки (картофельные котлеты)

Вкусные пряные картофельные котлеты без яиц, рецепт из книги «Ведическое кулинарное искусство». Эти картофельные котлеты жарятся довольно долго, до образования поджаристой корочки, которая придает им особый вкус и аромат. Алу ки тикки, приготовленные без...

0

Гороховые котлеты

Вкусные постные котлеты всего из двух основных ингредиентов. Папа мой (не вегетарианец) сказал: «Как обычные котлеты в советской столовой»  и не определил, из чего же котлеты.

0

Овощное рагу с баклажанами и нутом

Когда еще есть овощи, как не осенью, когда их такое изобилие! Вегетарианских блюд очень большое разнообразие не только в Индии, но и в других странах Востока. Предлагаю приготовить блюдо навеянное марокканской кухней с легкодоступными...

0

Котлеты из баклажанов в томатном соусе

Вкусные  котлетки из баклажанов, которые можно приготовить в пост, для вегетарианцев или веганов. Если использовать в фарше не пшеничную муку, а, например, молотые орехи, то блюдо можно приготовить в экадаши.

0

Вареники с картошкой

Предлагаю постный рецепт очень вкусных вареников с картошкой. Начинку можно пробовать разную: например, творог, картошку с творогом, чечевицу. Вареники по данному рецепту можно замораживать впрок.